Nas cervejarias não usa-se Fubá e sim Grits de milho ou Sêmula que é a Canjiquinha
Saiba a diferença.
O fubá propriamente dito tem espessura média. - Para fazer Bolo
Detalhes - http://images.google.com.br/images?hl=pt-BR&client=firefox-a&rls=com.ubuntu:pt-BR:unofficial&hs=Si9&q=Fub%C3%A1%20de%20milho&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
Grits ou Sêmola é a Canjiquinha de Milho.
Detalhes - http://images.google.com.br/images?hl=pt-BR&client=firefox-a&rls=com.ubuntu:pt-BR:unofficial&hs=ZMU&q=grits%20de%20milho&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
Att
Evandro J. Zanini
BREWMASTER
Registrado CRQ-MG e CRQ-SP