Brasil passa Alemanha e Rússia e é o 3º produtor mundial de cerveja

por Graziela Reis

Que tomar uma que nada. No ano passado, os brasileiros pediram foram muitas e muitas cervejas. O resultado dessa sede toda, que cresceu por causa do aumento da renda no país, do calor e da Copa do Mundo, foi um aumento da ordem de 18% na produção nacional da bebida. Foram fabricados 12,4 bilhões de litros da loura servida gelada e tão apreciada de norte a sul do país, de acordo com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). Os dados de 2010 ainda estão sendo fechados e podem sofrer uma pequena alteração, mas esse montante já dá ao Brasil um título inédito: de terceiro maior produtor de cerveja do mundo.

''Foi um salto impressionante. É um recorde histórico e, com ele, ultrapassamos a produção da Alemanha, que varia de 10,8 a 11,2 bilhões de litros, e a da Rússia, de 11,6 bilhões de litros'', afirma o presidente do Sindicerv, Gilmar Viana. A produção brasileira de cerveja agora só perde para a da China, com 35 bilhões de litros, e para a dos Estados Unidos, com cerca de 24 bilhões de litros.

Segundo Viana, a expansão da produção nacional é justificada principalmente pelas vendas no Norte e no Nordeste do país. ''Houve um alargamento do consumo'', diz. E, para atender essa alta na demanda, as indústrias chegaram perto do limite da capacidade de produção. Foi por isso também que os investimentos anunciados pelo setor em 2010 foram recordes. No ano passado, os aportes das cervejarias chegaram a R$ 5,4 bilhões, em expansões e construções de unidades, como a da Ambev em Sete Lagoas, na Região Central de Minas. Até então, a média anual de investimentos era da ordem de R$ 2 bilhões.

Os recursos já foram garantidos, mas as cervejarias estão suando para atender os pedidos deste verão. Esta época concentra 40% das vendas nacionais da bebida no país e a forte concentração da demanda está levando ao atraso nas entregas. ''Em dezembro a venda foi tão violenta que pedia 50 caixas e recebia 30. Agora, ainda deixam de mandar uma marca ou outra'', conta o proprietário do Bar do Doca, Jorge Lage. ''O pessoal está com o bolso mais folgado, o que dá tranquilidade para tomar mais cerveja'', observa. O apreciador da bebida Antônio Afonso, dono do Bar do Toninho, reclama que tem dia que ''falta cerveja''. ''As fábricas não estão dando conta de atender todo mundo'', afirma. Ele, inclusive, confessa que consumiu mais, no ano passado. ''Foi o calor'', explica. Segundo Viana, os resultados dos investimentos das cervejarias devem chegar ao mercado no segundo semestre, quando as entregas devem ser equilibradas.

Só a Ambev (Skol, Brahma, Antartica, Bohemia, Original, Polar e Serramalte) registrou uma alta de 14,1% no volume produzido entre janeiro e setembro do ano passado frente igual período de 2009, de acordo com os últimos dados divulgados pela gigante do setor no país. Em nove meses, sua produção atingiu os 6 bilhões de litros. ''Nosso desempenho no Brasil confirma que estamos na direção correta'', afirmou João Castro Neves, presidente da Ambev, durante a divulgação do balanço do terceiro trimestre de 2010.

Nas outras grandes empresas nacionais, a evolução não foi diferente. Paulo Macedo, diretor de Relações Corporativas da Heineken Brasil (Kaiser, Bavaria, Sol, Xingu, Summer Draft e Santa Cerva), conta que o crescimento da empresa em 2010 foi de 14,2%. ''Fatores como a maior renda disponível às famílias, o clima favorável, a manutenção da carga tributária garantiram um incremento no volume de comercialização dos nossos produtos na casa dos dois dígitos'', afirma.

Fonte:http://www.em.com.br/app/noticia/economia/2011/01/16/internas_economia,203997/brasil-passa-alemanha-e-russia-e-e-o-3-produtor-mundial-de-cerveja.shtml (Estado de Minas).

Chope da Éden Beer é exclusivo e faz a diferença Por Alexandre Gaioto

O chope da Éden Beer, choperia administrada pelos mesmos empresários da Pizzaria Martignoni, tem uma característica própria que o difere dos demais chopes servidos na cidade. "Eu sou capaz de identificar esse chope, mesmo se beber 20 copos com outras diferentes marcas de chopes", garante o empresário Amilton Vieira, 42. "É um chope sustentador, bem amargo, saboroso, e faz com que a gente possa sair da rotina.

No cardápio, além de sete variedades de chope - a caneca de 300 ml sai por R$ 3,80 -, a Éden Beer oferece conhaques, uísques e seis tipos de caipirinha (limão, morango, abacaxi, kiwi, cerveja e saquerinha de morango). Para comer, a choperia prepara 25 tipos de porções, escondidinhos, batatas suíças, assados e pratos para duas pessoas, como o salmão majestoso (R$60), feito com arroz, salada, castanha de caju, azeitonas emolho de alcaparras.

O chope exclusivo da Éden Beer, servido em caneca, sai por R$ 3,80; As reservas de mesa podem ser feitas pelos telefones: (44) 3023-7475 e (44) 3023-7171

Cerveja-limonada para animar as vendas David Kesmodel The Wall Street Journal, de Chicago A MillerCoors LLC planeja lançar uma versão com sabor limonada para sua cerveja MGD 64, na mais recente tentativa de uma grande cervejaria americana para revitalizar as vendas em declínio.

Retransmitimos a mensagem de André Junqueira.

"Bom dia a todos. A nova diretoria da ACervA-PR é composta por:

Presidente: André Junqueira
Vice-Presidente: Ricardo Bertoncello

1o Secretário: Marcus Cosme (Belga)
2o Secretário: Ricardo Seara

1o Tesoureiro: João Paulo
2o Tesoureiro: Edigyl Pupo

Esperamos poder contribuir juntamente com as demais ACervAs para o avanço do nosso movimento. Abraços;"

Junqueira.

Consumo Percapta de Cerveja Sobe 19%
por Lilian Cunha

O ano de 2010 vai ficar na história como aquele em que mais se vendeu cerveja no Brasil. As estimativas do mercado são de que o volume vendido nacionalmente ultrapasse os 126 milhões de hectolitros, ou seja, 14 milhões de hectolitros a mais que em 2009. Além de mais gente comprando cerveja, o brasileiro passou a beber mais. De acordo com dados da Euromonitor, o consumo per capita de cerveja passou de 54 litros em 2007 para os atuais 64,4 litros. Um crescimento de 19,2% no volume consumido por habitante, que fez o Brasil passar de 48º colocado no ranking global de 2007 para a 23ª posição em 2010.

"A estabilidade econômica, a oferta maior de tipos de cerveja e de novas embalagens foram os principais impulsionadores nessa alta de consumo per capta" diz Douglas Costa, gerente de marketing do Grupo Petrópolis, dono da marca Itaipava. "Claro que a Copa do Mundo ajudou, mas a alta no consumo é sustentada", diz Costa. "Mesmo depois do Mundial, as vendas continuaram em alta e devem seguir crescendo em 2011 porque o brasileiro está bebendo mais", afirma. A Petrópolis, segundo ele, deve fechar o ano com alta nos volumes vendidos entre 11% e 12% e a expectativa é manter esse ritmo no ano que vem.

O crescimento acontece mesmo com os preços da cerveja sofrendo reajustes acima da inflação. Conforme o Índice de Preços ao Consumidor do Município de São Paulo calculado pela FIPE, a cerveja teve alta de 7,72% entre janeiro e o fim de novembro deste ano. No mesmo período, a inflação medida ficou em 5,83%.

Fonte e mais detalhes: Valor Economico, 30 e 31 de dezembro, página B7.
http://www.valoronline.com.br/impresso/ambev/2307/361765/consumo-per-capita-de-cerveja-sobe-19