No último sábado aconteceu a final do Terceiro BH Home Bier, e os jurados tiveram muito trabalho para escolher a campeã. Seis cervejas se classificaram, e o julgamento foi um pouco diferente do convencional, e muito elogiado pelos jurados. Sem fichas de avaliação, cada jurado recebeu as 6 amostras ao mesmo tempo, e ordenou os copos de maneira a colocar de seu lado esquedo a cerveja que mais lhe agradasse. A cerveja que figurasse mais vezes à esquerda dos jurados seria a campeã. Todas as cervejas receberiam pontos de acordo com sua posição, e a classificação do segundo lugar em diante seria definida de acordo com a pontuação de cada cerveja.

A premiação para os três primeiros colocados foi farta: exemplares da Larousse da Cerveja, kits da Falke Bier Estrada Real e Falke Bier Ouro Preto, kits Eisenbahn e Baden-Baden, camisas e chaveiros.

Os campeões foram:

· Daniel Pinheiro, com a Vinil Rock Baba O'Riley

· Humberto Ribeiro, com a Jambreiro Brown Ale

· Armando Fontes, com a Vilã

Fonte: Frei Tuck Slow Bier

A editora Zahar traz para o Brasil o Livro Guia ilustrado Zahar de cerveja que trata-se da tradução do livro Beer (Eyewitness Companions) do famoso Beer Hunter Michael Jackson. Segundo o site da editora o lançamento do livro está previsto para o dia 27/09/2009, mas apuramos que na livraria Saraiva em seu site o lançamento está previsto para o dia 15/09/2009 e na livraria cultura segundo seu site o lançamaneto está previsto para 28/09/2009.

Além disso está edição ainda conta com a consultoria de Cássio Piccolo, sócio e proprietário do Bar Frangó (que tem em sua carta mais de 150 rótulos de cerveja). Agora é esperar o lançamento e degustar está maravilha sem moderação.

Veja maiores informações no blog (http://thebeerhop.blogspot.com)

Att.
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Evandro J. Zanini
BREWMASTER

ATO DIAT Nº 72 DE 22/07/2009

DOE-SC de 29/07/2009 - Republicação

Inclui Preço Médio Ponderado a Consumidor Final – PMPF – de bebidas nos Atos Diat 177/2008,

037/2009 e 038/2009.

O DIRETOR DE ADMINISTRAÇÃO TRIBUTÁRIA, no uso das suas atribuições estabelecidas na Portaria

SEF 182/07, de 30 de novembro de 2007, e considerando o disposto no artigo 42, do Anexo 3, do Regulamento

do ICMS aprovado pelo Decreto nº 2.870, de 27 de agosto de 2001, e no parágrafo 3.º, do inciso II, do artigo

41, da Lei n.° 10.297, de 26 de dezembro de 1996,

RESOLVE:

Art. 1.º - Incluir os valores de Preço Médio Ponderado a Consumidor Final – PMPF:

I – no Anexo Único do Ato Diat 037/2009, relativamente aos itens de cervejas e chopes constantes no

Anexo Único deste Ato;


Art. 2.º - Este Ato entra em vigor na data de sua publicação produzindo efeitos a partir de 01 de agosto de 2009.

Florianópolis, 22 de julho de 2009.

ANASTÁCIO MARTINS

Diretor de Administração Tributária

Krug Bier abastece o Festival de Cachaças da Serraria com Cervejas de Qualidade!

O mês de agosto será encerrado com muito gosto! Cachaças de Qualidade serão expostas na Serraria Souza Pinto. Com o apoio do Sindbebidas o evento promete grandes atrações musicais e boa gastronomia, associado a uma das melhores cervejas artesanais de Minas Gerais: a Krug Bier. A micro cervejaria promete abastecer o evento com alegrias, sem deixar a qualidade de lado, esta zelada pelo mestre cervejeiro Ronildo e sua equipe.

Um momento oportuno para encerrar o mês com chaves de ouro! Dia 28, a partir das 18:00.

Sucesso em 2009, a Brasil Brau necessita de um espaço maior. Desta forma, para atender melhor todos aqueles que fazem parte da cadeia do segmento cervejeiro, desde fornecedores até os clientes, a Fagga Eventos informa que a feira XI Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, e o V Simpósio Latino-Americano de Tecnologia Cervejeira será realizado no Transamérica Expo Center - São Paulo em 2011.

O centro de exposições, que conta com 33.000 m² de área construída, estacionamento para 2.000 veículos, ar-condicionado e tecnologia de ponta, é considerado o melhor da América Latina em termos de infra-estrutura para realização de eventos. Localizado próximo aos principais centros empresariais e de negócios da cidade, o Transamerica Expo Center está a apenas 12 km do Aeroporto de Congonhas e oferece fácil acesso a Marginal Pinheiros e a Av. Washington Luis.

Local mais amplo onde reunirá as principais empresas e instituições nacionais e internacionais, para apresentar o que existe de mais moderno em tecnologia, produtos e serviços.

Paralelo à feira, serão realizados o V Simpósio Latino-Americano de Tecnologia Cervejeira e o XI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira que reúnem conferencistas nacionais e internacionais. Durante o encontro serão apresentados painéis e palestras, além de novas técnicas e soluções para diversas aplicações do processo cervejeiro.

Outra atração da Brasil Brau é o Degusta Beer, um espaço exclusivo para a degustação das cervejas e cenário do lançamento de vários produtos. Os mais diferentes aromas, texturas e sabores da cerveja oferecidos ao público, em um amplo painel de marcas disponíveis aos consumidores.

A feira é realizada pela Associação Brasileira dos Profissionais em Cerveja e Malte (Cobracem) com o apoio do Senai-RJ e Sindicato Nacional das Indústrias de Cerveja (Sindicerv). A Brasil Brau, organizada pela Fagga Eventos, estimula um ambiente de intercâmbio por reunir profissionais que atuam na produção e distribuição da cerveja.

Aguardo seu contato para mais esclarecimentos, e sejam bem vindos a Brasil Brau 2011 - www.brasilbrau.com.br. Adicionalmente, Visite o site www.transamericaexpo.com.br

Mulheres que bebem cerveja correm menos risco de desenvolver osteoporose, segundo uma pesquisa realizada por cientistas espanhóis. Isso ocorre porque a grande quantidade de silício encontrada na bebida fortalece os ossos, retardando o desgaste natural e estimulando a formação óssea. "A cerveja é uma das mais importantes fontes de silício na dieta ocidental, e ele desempenha um papel importante na formação dos ossos", explicaram os pesquisadores.

Outro fator que ajudaria a manter a estrutura óssea saudável, de acordo com a pesquisa publicada no jornal Nutrition, é que a cerveja também é rica em fitoestrogênio, uma versão vegetal do estrogênio. Os ossos são constituídos por uma malha de fibras, minerais, vasos sanguíneos e medula. Os ossos saudáveis são densos e o espaço entre as diferentes partes é pequeno.

Cerca de 1.700 mulheres com idade média de 48 anos participaram da pesquisa. Os cientistas realizaram exames de ultra-som nas mãos das voluntárias e notaram que aquelas que bebiam cerveja tinham os ossos mais densos. As mãos foram as partes do corpo escolhidas para a realização do exame porque os dedos são os primeiros membros a apresentar os sinais da osteoporose. De acordo com os pesquisadores, mesmo as mulheres que bebem menos de um litro de cerveja por dia já apresentam estruturas ósseas mais saudáveis, o que sugere que pequenas quantidades diárias da bebida podem ser benéficas à saúde.

(Foto: Getty)
Fonte: Veja/REVISTAS ABRIL

Sede da ACervA Mineira, o Frei Tuck “FT” acaba de lançar o seu site na internet. No estilo “clean” o site apresenta as novidades cervejeiras e os eventos da casa. Há pequenas reportagens, fotos de amigos e confraternizações.

As duas primeiras reportagens, destacam-se a tarde de autógrafos do livro Larrouse da Cerveja, do mineiríssimo Ronaldo Morado, e a visita da turma do Brejas àquela casa, na semana passada.

Um site importante para os apaixonados por cervejas se manterem atenados na cultura cervejeira. Parabéns ao Frei Tuck pela iniciativa! Luiz Flávio e Alencar Barbosa são os mantenedores desta proeza.

Conheça mais no http://www.freituck.com.br/



Texto: Henrique Oliveira
Foto: Mariwit, "brewed by" Felipe Viegas