A Associação Brasileira de Bebidas – Abrabe, que tem entre seus associados as cervejarias Schincariol e Petrópolis, coloca à disposição dos fabricantes de cerveja a garrafa de 1 litro retornável. Denominado de “Garrafa Livre”, o recipiente pode ser utilizado por qualquer indústria cervejeira no Brasil.

A iniciativa da Abrabe é um ataque direto à AmBev, acusada pelos outros fabricantes de cerveja de inibir a concorrência com o lançamento da garrafa de um litro que leva o seu nome em relevo. Fabricantes de cerveja que concorrem com a AmBev devem pedir à SDE (Secretaria de Direito Econômico) que investigue o uso da garrafa, já utilizada pelas marcas Skol, Bohemia e Brahma.

A Abrabe argumenta que a “Garrafa Livre” atende aos princípios da livre concorrência e se pauta pela preservação do direito de escolha do consumidor e do meio ambiente. “A iniciativa da Abrabe foi baseada no conceito centenário, que gerou no Brasil o sistema retornável, no qual a embalagem, sendo ‘genérica’, pode ser utilizada por toda indústria”, diz Alexsandra Machado, diretora do Núcleo das Empresas Cervejeiras da Associação.

Fonte: Embalagem Marca

Cervejeiro de mão cheia, Thomas é o responsável em produzir cervejas alemãs de extrema qualidade, na varanda de sua casa. Sua esposa Emiliana é grande apoiadora desta prática, seja por meio de suas opiniões cervejeiras, seja por meio de seus vestidos alemães culturalmente desenhados para prestigiar os eventos cervejeiros promovidos pelos amigos e por eles também, conhecidos por “Boteco Alemão”.

Para aprimorar ainda mais a cultura dos adeptos à cerveja, Thomas criou um site da Cerveja Karpens, mostrando fotos de sua pequena fábrica, de suas cervejas prediletas, incluindo a sua famosa Cerveja “Treverer” e a “Blonde” está vice-campeã do BH Home Bier de 2007.

A Home Page de Thomas da Cervejaria Karpens é http://cervejakarpens.oyla.de, cujo o link permanecerá em nosso site-blog.

Para os interessados mais um momento de cultura cervejeira “Alemanha-Minas”.

Atenção cervejeiros!! Saiu o regulamento do IV Concurso Nacional de Cervejas Artesanais! O texto completo está anexado em um arquivo PDF ao final deste texto.

Cada cervejeiro pode competir em até duas das quatro categorias já divulgadas anteriormente:

1. Traditional Bock (BJCP 5B);
2. American Brown Ale (BJCP 10C);
3. Witbier (BJCP 16A); e
4. Estilo Livre.

Fiquem atentos aos prazos: inscrições até 11 de setembro e entrega das garrafas até 2 de outubro. A Ficha de Inscrição Online será disponibilizada aqui em breve.

O resultado será conhecido durante animado festival de confraternização das Acervas marcado para 11 de outubro de 2009, no Rio de Janeiro.

PDF: 101Kb

Para os amantes da cerveja, envio um crônica de um famoso jurista: João Baptista Vilella que saiu na revista Del Rey! Espero que apreciem!

Revista em PDF


Site da Del Rey

Nosso Conselheiro Evandro Zanini apresentou algo diferente! Veja a seguir um fluxograma de uma cervejaria na década de oitenta. “Hoje muitos equipamentos foram substituídos por outros mais eficientes. Outros ganharam adaptações e ou leves modificações. E alguns foram retirados da linha de processo por acarretarem graves problemas dificultando e comprometendo a conservação da cerveja pronta; vida de prateleira”.

Clique para ampliar

Curso de Embalagens para Alimentos e Bebidas. Materiais, Processos, Design,
Tendências, Inovações e Meio Ambiente.

Data: 17 à 21 de Agosto
Local: Auditório ABIA - Av. Faria Lima, 1478 - São Paulo/SP
Horário: 8:30 às 17:00hs.
Contato/informações: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. (Elen Nunes)

www.institutodeembalagens.com.br

O efeitos da cultura cervejeira em Minas Gerais estão sendo difundidos de forma estrondosa, com qualidade, ética e profissionalismo. Fabiana Arreguy, jornalista da Rádio CBN (FM 106,1) é hoje a nossa Embaixadora cultural da cerveja nas ondas do rádio. Nesta sexta-feira ela fala um pouco sobre nós, a AcervA Mineira este grupo de amizade que mistura o prazer de fabricar boas cervejas e bons momentos. No programa da proxima sexta-feria 14 de agosto, Fabiana prestigia as cervejas Ave Cesar de Henrique Cesar e Vilã de Armando Fontes. O programa terá continuidade em mais um bloco o ser postado em breve com mais cervejeiros da nossa Associação.

Imperdível! Não percam! Pão e Cerveja, toda sexta 11:50 da manha na CBN FM 106,1.

Mais detalhes visite o blog da CBN.