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Terça, 27 Julho 2010 10:29

ambev

Letra minúscula e azul-royal na Ambev
Eduardo Laguna
SP


Após 10 anos de fusão entre Brahma e Antárctica, a Ambev decidiu reformular pela primeira vez a sua identidade visual. Um nova logomarca da cervejaria começou a ser veiculada no fim de semana, em uma campanha institucional em publicações impressas e também na internet. "Temos dez anos e carregamos marcas centenárias, mas nunca trabalhamos a marca corporativa. Está na hora de mostrar a público o que é a Ambev", diz Sandro Brassili, diretor de relações sócioambientais da companhia. A nova assinatura, criada pela agência inglesa Wolff Olins, traz todos os caracteres da logomarca em letras minúsculas, em um tom de azul mais escuro (azul-royal). A idéia é ter uma apresentação mais moderna e mais informal. O nome da companhia. que antes era gravado com "B" maiúsculo agora é gravado com minúscula.


A campanha publicitária, que vai até o fim do ano, trará depoimentos de 30 funcionários e colaboradores sobre as experências na empresa. A Ambev diz que, desde a fusão em 2000, aumentou em 89% o volume de produção. O número de fiuncionários no período avançou de 16 mil para 40 mil, sendo 26 mil só no Brasil.


Só neste ano, a empresa prevê investir até R$ 2 bilhões na ampliação da capacidade produtiva. É o maior investimento anual da Ambev desde a sua criação.


Fonte: Valor Econômico, 27 de julho de 2010. Página B6.
Terça, 27 Julho 2010 17:01

Degustação

Paladino e Felipe Viegas convidam para um momento de cultura cervejeira.

Ser um homebrewer vai muito além de apenas fazer cerveja em casa. Essa palavra de lingua inglesa serve para qualquer aplicativo caseiro. E se você como eu, além de fã de cervejas é fã dos barris de 5L da Heineken, deve ficar imaginando que destino dar a eles quando ficam vazios.

Como não são retornáveis (infelizmente) cabe a nós darmos um destino as latinhas, seja via lixo ou como um Professor Pardal convicto usar a criatividade.

Aqui apresento alguns exemplos interessantes e de baixa complexidade para você não se desfazer de forma tão simples do seu mini-keg.

Nos sites IdeaPalooza e Instructables, existem vários PDF com passo a passo das invenções, infelizmente são sites pagos.

Amplificador



















Tambor

www.ideapalooza.com



R2D2




Luminária

www.davespubngrub.com






beerutopia.com

































Este último um incrível deck com centenas de kegs!
Terça, 03 Agosto 2010 10:24

Cervejaria - Brasil Bier


Brasil Bier

Foi inaugurada na noite desta sexta-feira em Potirendaba a 17km de Rio Preto, a Brasil Bier, a mais nova choperia da região, que tem produção própria de chope artesanal, com capacidade de 6.000 litros de chope por mês, nas versões: Pilsen e Dunkel.

Para tabelar com o chope, há porções diferentes, como a de carne seca, queijo Patagonia, filés, iscas de peixe, polenta, mandioca, frios e bolinhos preparados em várias versões. Para o final de noite, a casa oferece caldos de feijão ou mandioca com acompanhamento de torradas.

A inauguração da democrática casa teve clima festivo e atraiu gente de todas as idades e com entusiasmo de sobra para bater papo e beber chope.O espaço de aproximadamente 270 m², com capacidade para 130 pessoas e formado por dois ambientes (interno e externo) ficou totalmente tomado.

Comandada pelos sócios Jara Brasil e Serce Fabri Junior, a Brasil Bier possui como mestre cervejeiro, o especialista Evandro Zanini.

A vantagem da Choperia Brasil Bier , que faz com que o chopp seja bem mais gostoso do que outros encontrados no mercado, é a câmara fria instalada no próprio salão. Isso faz uma enorme diferença. A bebida é mantida ali em condições ideais para que não sofra contaminações ou se deteriore. Resultado: um chopp com mais sabor, sempre.

A Choperia Brasil Bier fica na Rua Marechal Deodoro, 543, bem em frente ao clube da piscina e seu telefone é 3249-3743. Ela funciona de 4ª feira, das 17h as 24h a domingo, das 17h as 2h.

Fonte: http://www.perfilregional.com/view_noticia.asp?id_noticia=3141
Foto: Perfil Regional
Potirendaba, 31 de julho de 2010.
Quinta, 05 Agosto 2010 11:10

Cultura Cervejeira

Randy Mosher devolta ao Brasil.


Esse guru da cerveja se tornou conhecido entre nós brasileiros, marcantemente, no ano passado quando ele esteve em visita ao Brasil. Carismático e sempre sorridente, Randy está devolta com uma palestra "saborosa", sempre regada a uma boa degustação de cervejas e com muito conhecimento técnico. Randy é autor do livro Tasting Beer e criador de rótulos para micro cervejarias e cervejas especiais. Abaixo, destacamos a sua visita no dia 6 de agosto na Micro Cervejaria Caboré em Parati.


Será de fato um momento muito especial para aqueles que desejam conhecer mais sobre cultura cervejeira, numa cidade em que neste período está em plena festividade, destacando a Feira Internacional de Literatura.


Ao Randy damos a nossa boa-vinda ao Brasil!

Em tempo: Agradecimentos especiais para Marcelo Carneiro, da Colorado quem sempre criador de grandes oportunidades culturais, bem como Marco Falcone, difusor da cultura cervejeira.

ACervA Mineira.
http://www.internationalbeerday.com

De acordo com esse site, hoje é o Dia Internacional da Cerveja. Aposto que você também foi pego de surpresa.
Então para celebrar o dia de hoje, estamos lançando a promoção que sorteará entre os participantes uma novíssima Vilã Stout Perpétua.

Essa Vilã tem o apelido carinhoso de Vilã Perpétua, personagem do romance Tieta do Agreste, de escritor bahiano Jorge Amado, magistralmente interpretada pela atriz mineira Joana Fomm no início dos anos 90.
Cerveja de alta fermantacao, com receita tradicionalmente britânica de maltes torrados e sotaque brasileiro por conta do uso de melaço. Compõe a personalidade dessa Vilã de cor negra, o paladar seco de coração amargurado, com toques de chocolate e café. 5% de alcool - 600ml

Promoção no Twitter #internationalbeerday.


Para participar é simples. Basta postar a frase no seu twitter: Eu quero uma Cerveja de Caldeirão que a @cervejavila vai sortear hoje no #internationalbeerday http://migre.me/12Bku

Somente participam da promoção, residentes no Brasil, e que estejam seguindo o Twitter da Cerveja Vilã. O sorteio será hoje as 18:30h.

Entraremos em contato através de direct message. O sorteado que não responder o contato, informando seus dados para o envio, será desclassificado e o sorteio refeito.

O sorteiro será realizado através da ferramenta Sortei.me, portanto poste corretamente a URL do site migre.me

Corre que voce tem menos de 1h. Boa sorte a todos!
Quinta, 12 Agosto 2010 03:52

Planeta Minas

Rede Minas e a Cultura Cervejeira

A Rede Minas prestigiu a cultura cervejeira do estado de Minas Gerais num programa divido em tres grandes blocos a qual apresentamos os links abaixo. Acesse para curtir cada etapa do programa. Os videos apresentam personalidades do mundo cervejeiro mineiro como Marco Falcone da Falke Bier, Theo da Krug-Austria Bier, Ronaldo Morado, Armando Fontes da Cervejaria Louzada Fontes Brew e Felipe Viegas da Taberna do Vale. Ainda ha as meninas da CONFECE!

Agradecimentos especiais para Gil Lima produtor do programa, que em conjunto com sua equipe desenvolveu um trabalho que foi um espetaculo a parte.

Divirta-se!

http://www.redeminas.tv/centro-de-midia/planeta-minas/cervejas-especiais-1
http://www.redeminas.tv/centro-de-midia/planeta-minas/cervejas-especiais-2
http://www.redeminas.tv/centro-de-midia/planeta-minas/cervejas-especiais-3
Quinta, 19 Agosto 2010 00:41

Cervejarias II


Cervejas Belgas e Estrangeiros

Fabricantes de cerveja estrangeiros freqüentemente fazem uso impróprio da boa reputação que as cervejas belgas estão obtendo no exterior, citou recentemente Philippe Buisseret da União Belga dos Fabricantes de Cerveja no jornal Gazet van Antwerpen. As exportações de cervejas belgas estão indo bem. Mas apesar disso, há uma nova tendência que está causando preocupação entre os representantes do setor cervejeiro belga.

"Aparentemente, nós somos vítimas do nosso próprio sucesso," disse Philippe Buisseret. "Cada país que oferece cerveja belga, seja o Reino Unido, Itália, França ou Estados Unidos, tenta imitar nosso modo de fazer cerveja. Os produtores locais de cerveja observam que as cervejas típicas belgas estão vendendo bem e tentam tirar proveito disso."

Alguns pubs no exterior estão oferecendo cervejas com o rótulo "Cerveja Belga", sem haver qualquer conexão com a Bélgica, diz Buisseret. Um problema ainda maior é que muitos fabricantes de cerveja estão oferecendo as suas cervejas com o rótulo "Belgian style" (Estilo Belga), sem que haja qualquer conexão
belga."

O político belga Sven Gatz (Flemish liberal) lançou uma campanha para enfrentar o problema. Ele também escreveu para outros políticos belgas para alertá-los para o problema. O Clube de Cerveja Belga irá se reunir com a União Belga dos Fabricantes de Cerveja para discutir o assunto e pensar em possíveis soluções.

Fonte: BelgianShop WeekLetter 1417 – 15/04/2010
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