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Segunda, 22 Fevereiro 2010 20:23

Cervejas


Com 41% de álcool, empresa lança cerveja mais forte do mundo

Você tem vontade de apreciar uma cerveja como se estivesse bebendo pinga? Com 41% de graduação alcóolica, percentual semelhante ao de destilados como vodcas e cachaças, a cervejaria escocesa BrewDog lançou a cerveja com o mais elevado teor de álcool do mundo.A nova bebida fermentada é 1% mais forte que a cerveja alemã Schorschbock. Por isso, só poderia ser batizada com o nome Sink the Bismarck (Afunde o Bismarck, em tradução livre), em alusão a um imponente navio alemão da 2ª Guerra Mundial.Com tamanha graduação alcólica, apreciar com moderação é fundamental. "É importante ter cuidado ao beber esta cerveja. É preciso respeitá-la", disse James Watt, proprietário da BrewDog, segundo a BBC."É ignorância pensar que uma cerveja não pode ser apreciada de forma responsável como um copo de vinho fino. A Sink the Bismarck deve ser apreciada em espírito e sob medida", finalizou.
A cerveja "Sink the Bismarck" tem 41% de graduação alcóolica, valor semelhante ao de destilados como vodcas e cachaças.

Fonte: Marcelo Vesolsoki
Quarta, 24 Fevereiro 2010 18:32

Imposto de Renda

Caderno Legislativo de Tributos "Série Legis 14"

Imposto de Renda Download de programa para envio do IR está liberado: entenda sua função.

A Receita Federal, que já liberou para download o Receitanet 2010, o programa de envio da Declaração do Imposto de Renda Pessoa Física (IRPF) deste ano. Mas o órgão esclarece que o programa também é válido para outras finalidades. Além de servir para efetuar a entrega da declaração do IRPF 2010, cujo programa para realizar a declaração ainda não foi disponibilizado pelo órgão (o que deve ocorrer somente em 1º de março), o Receitanet também serve para o envio de outros documentos.
No caso de pessoa física, de acordo com a Receita, são eles: Declaração de Final de Espólio (2005 a 2010), Declaração de Saída Definitiva do País (2005 a 2009), Declaração de Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural (2005 a 2009), Declaração de Imposto de Renda Retido na Fonte (2004 a 2010), e o Perd/Dcomp (Pedido de Restituição, Ressarcimento ou Reembolso e Declaração de Compensação ou Pedido de Cancelamento). Atualmente, só é possível utilizar a versão 2010 do programa Receitanet. O arquivo do programa de envio das declarações está disponível para download. Entrega do IR 2010 A entrega das declarações, no entanto, só poderá ser feita a partir de 1º de março. Segundo o órgão, o prazo de entrega da declaração do IR deste ano vai até o dia 30 de abril. Quem perder o prazo está sujeito a uma multa mínima de R$ 165,74.
A declaração poderá ser enviada pela internet, por meio da utilização do programa de transmissão da Receita Federal (Receitanet), via disquete (nas agências do Banco do Brasil ou da Caixa Econômica Federal), ou em formulário, nas agências e nas lojas franqueadas da Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos (ECT), durante o seu horário de expediente. Neste último caso, o custo é de R$ 5, a ser pago pelo contribuinte. Obrigatoriedade Segundo a Receita Federal, estão obrigadas a apresentar a declaração as pessoas físicas que receberam rendimentos tributáveis superiores a R$ 17.215,08 em 2009.

Também estão obrigados a apresentar o documento os contribuintes que receberam rendimentos isentos, não-tributáveis ou tributados exclusivamente na fonte, cuja soma foi superior a R$ 40 mil no ano passado. Também é obrigatória a entrega para quem obteve, em qualquer mês de 2009, ganho de capital na alienação de bens ou direitos, sujeito à incidência do imposto, ou realizou operações em bolsas de valores, de mercadorias, de futuros e assemelhadas. Quem teve a posse ou a propriedade, em 31 de dezembro do ano passado, de bens ou direitos, inclusive terra nua (terrenos), de valor total superior a R$ 300 mil, também deve declarar IR neste ano. A obrigação com o Fisco se aplica também àqueles contribuintes que passaram à condição de residente no Brasil, em qualquer mês do ano passado, e nesta condição se encontravam em 31 de dezembro. A regra também para quem optou pela isenção do imposto sobre a renda incidente sobre o ganho de capital auferido na venda de imóveis residenciais, cujo produto da venda seja destinado à aplicação na aquisição de imóveis residenciais localizados no país, no prazo de 180 dias contados da celebração do contrato de venda.

Fonte: Globo on line
Caso voce tenha passado pelo mesmo problema que eu e não tenha conseguido ler, vou te dar uma chance. Aqui tem ela em inglês.
Sexta, 05 Fevereiro 2010 09:00

Charlie Papazian


Brazilian craft beer in the other Golden Valley
Continuamos com a publicação tempestiva do nosso grande visitante Charles Papazian que prestigiou e conheceu diversas cervejas e micro cervejarias no Brasil alguns meses atrás. Desta vez ele retrata a sua visita, na tão recepetiva Micro Cervejaria Falke Bier, do nosso eterno amigo e presidente do conselho da AcervA Mineira, Marco Falcone. Oportunamente, Charlie compara o Vale do Ouro Belga com o Vale do Ouro "Mineiro", de forma muito divertida e elogiosas as cervejas da Falke. Segue abaixo um breve trecho de seu artigo. Não deixe de assistir aos slides de fotos tiradas por Charlie. São de encantrar os olhos!

(...) “I have made beer my life and now I am a very happy man.” Long ago in the Valley of Gold Belgian Trappists established the brewery Orval, named, literally translated as Golden Valley. In Brazil a small brewery has emerged from its own humble beginnings in the Vale do Ouro, an area just outside the city of Belo Horizonte in the state of Minais Gerais.(...)
(...) New microbrewers are relatively well received in this mountainous, hilly state, rich in minerals and a thirst for alcoholic beverages. Marco Falcone is one of a tight knit group of brewers, having founded his brewery, Falke Bier Cervejaria Artesanal (Brewery) in 2004. In the Vale do Ouro he claims it is the highest brewery in Brazil at an elevation of 1,200 meters (about 4,000 feet). His beers are creative, exquisite, innovative and worth savoring.(...)

Será que muita coisa mudou de lá pra ca?
Clique para ampliar.
Quarta, 10 Fevereiro 2010 10:01

Wäls


Wäls faz grande estréia de chopes Tripel e Quadrupel no Frei Tuck Slow Beer.


A prévia do Carnaval não poderia ser melhor! A Micro Cervejaria Wäls dos nossos amigos Miguel, Tiago e José Felipe embarrilharam as duas maravilhas que são encontradas somente em garrafas de champagne: A Wäls Tripel e a Wäls Quadrupel, (esta última com elogios intensos de Charlie Papazian). Um feito inédito para os amantes de uma boa cerveja. De cara será possível ver a diferença de apresentação das cervejas na taça, por meio da formação de um creme especial feito por torneiras italianas que saem diretamente da chopeira. Simplesmente, um deleite de dar água na boca!


A abertura dos barris será hoje a noite, dia 10 de fevereiro, no tradicional Frei Tuck, (Av. do Contorno, 5757, Savassi), com petiscos que naturalmente, acampanharão muito bem estas duas pérolas da Micro Cervejaria.


Em tempo: a Wäls está com bons preços para o Carnaval. Vendas na própria cervejaria ou pelo telefone 3443-2811, ou na Loja Mamãe Bebidas, na Avenida do Contorno com Assis Chateaubriand telefone: 3213-9494.
Quinta, 11 Fevereiro 2010 10:30

Eventos


AcervA Mineira fecha parceria cultural na Technobeer

A Technobar, feira voltada para Bares, Restaurantes, Casas Noturnas, Hotéis e empreendimentos de entertenimento, incluiu em seu portfólio de atrações o setor Technobeer destinado à cerveja artesanal. Em parceria com o Sindbebidas, a AcervA Mineira fára palestras muito interessantes voltadas ao segmento de mercado, produção e harmonização. Do hall de palestras haverá também a participação de Ronaldo Morado, autor do livro Larrouse da Cerveja. Trata-se de uma oportunidade para profissionais do segmento (garçons, meitres, gerentes de bares e restaurantes, empresários, etc.) e entusiastas a conhecer um mais sobre as novidades e tendências de mercado além de conhecer como são feitas e degustadas as cervejas especiais.

O espaço Technobeer será no Expominas em Abril, dos dias 21 ao 23.
Sexta, 12 Fevereiro 2010 08:33

ACervA Goiana


AcervA Goiana: O Crescimento da Cultura Cervejeira no Brasil

A cultura é algo dividido em três pilares importantes: Uma dimensão simbólica que possui uma função humanizadora e educativa; uma dimensão cidadã que busca a coletividade e a política; e uma dimensão econômica que busca a produção e o mercado cultural. Esses três pilares, quando intercalados, solidificam projetos únicos, de pensamento em comum e de muita qualidade.

O trabalho cultural da AcervA Mineira, que naturalmente segue este linha de vertente, e com certeza é seguido pelas demais AcervAs no Brasil, tem por objetivo ensinar e transmitir a público que, por obrigação e natureza, devemos humanizar as pessoas que gostam de uma boa bebida, (no nosso caso a cerveja) de modo que os momentos felizes não se tornem violentos eou agressivos, mas não obstante prazeros e multiplicadores de outros momentos; temos a função de educar as pessoas a serem mais críticas ao ato de beber, sentindo aromas e sabores, degustando, conversando sobre o tema, presenteando amigos e até fabricando a própria cerveja; temos uma função de mostrar as boas práticas de coletividade e de política - "se beber não dirija", "vá de taxi", demonstrando as leis em vigor, etc.; e temos que promover uma função econômica e de mercado ao bom público por meio de eventos que contratem serviços e produtos, gerando renda e entertenimento.

A mescla destes objetivos é o que podemos entender como CULTURA CERVEJEIRA. Esse movimento leva a luz a nossa responsabilidade de sermos melhores, que hora assumimos, com muito prazer e louvor.

E é por meio desta concepção que mais um movimento surge no Brasil. Citamos neste momento a ACervA Goiana! Por meio da notícia transmitida pelos nossos amigos da ACervA Paulista, os goianos já formaram o seu grupo e agora encontram-se em fase de organização. Atualmente esta entidade já possui uma Diretoria e atende pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

Desejamos a AcervA Goiana e as seus diretores os nossos votos de felicidades, sucesso e compromisso com a cultura cervejeira com muita ética e ponderação. Sejam bem-vindos e estamos disponíveis para ajudá-los no que for necessário para o desenvolvimento de suas atividades. Como diz uma emissora de TV dos Goianos: " O Estado de Goiás mostra o que tem de melhor"!

Um Brinde!

Henrique Oliveira
Presidência
AcervA Mineira.
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