Ocorre em Ipatinga nos dias 21, 22, 24 e 25 de Outubro a primeira edição da festa Oktobervaço! A festa é promovida pelo braço da AcervA Mineira no Vale do Aço (galera batalhadora e competente). Vão ser ministrados cursos, harmonizações e degustações de cervejas artesanais!

Segue o flyer com a programação completa:


Local: Petisco (Rua Rodrigues Arzão, 98 - Bom Retiro - Ipatinga/MG)

Uma pesquisa norueguesa mostra que o consumo moderado de álcool pode evitar a depressão

Os benefícios do consumo moderado de álcool para a saúde do coração, o controle do stress e, enfim, para uma vida mais longeva vêm sendo repetidos à exaustão desde a década de 70. À lista das benesses oferecidas por alguns goles de vinho no almoço ou uma dose de uísque depois de um dia exaustivo de trabalho, pesquisadores da Universidade de Ciência e Tecnologia da Noruega acabam de incluir um novo item: a incidência de depressão é menor entre homens e mulheres que bebem com parcimônia. Publicado na revista científica Addiction, o trabalho avaliou os hábitos alcoólicos de 38 000 pessoas durante duas semanas. Em seguida, fez-se o cruzamento dessas informações com a incidência de sintomas depressivos naquele mesmo grupo de pessoas. A conclusão foi que a probabilidade de alguém que nunca bebe nada sofrer de depressão é 50% maior do que a de alguém que bebe com moderação.

As investigações sobre os benefícios da bebida para a saúde da mente são raríssimas – ao contrário dos estudos sobre os efeitos deletérios do uso abusivo de álcool. Já está bem documentado que, consumido em excesso, o álcool reduz as taxas cerebrais de dopamina, o neurotransmissor associado à sensação de prazer – o que propicia a depressão. Do ponto de vista fisiológico, não se encontrou nada que explique por que o uso comedido de bebida reduz os riscos de depressão. Para os especialistas, essa relação só pode ser analisada sob o aspecto comportamental. Os chamados bebedores moderados têm um estilo de vida que os protege contra a doença. Em geral, eles tomam umas e (poucas) outras entre amigos e familiares. Ou seja, dispõem de uma rede de relações pessoais próximas e se organizam em atividades sociais para as quais a bebida funciona como elemento agregador – tudo isso, é claro, ajuda a manter a depressão longe. "Alguns estudos já demonstraram que os abstêmios experimentam algum tipo de exclusão social", disse, em entrevista ao site Science Daily, o neurocientista Eystein Stordal, um dos autores da pesquisa norueguesa. Além disso, os parcimoniosos do copo não usam o álcool como muleta para suas inseguranças, ansiedades e frustrações, ao contrário dos bebedores de risco e dos alcoólatras. Diz a psiquiatra Camila Magalhães Silveira, do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool, em São Paulo: "Os bebedores moderados não cometem excessos e não acumulam prejuízos que poderiam favorecer a depressão, como a deterioração das relações familiares e a perda do emprego".

Em pequenas quantidades, a bebida pode promover uma desinibição prazerosa. O álcool estimula a ação do Gaba, neurotransmissor inibidor do sistema nervoso central. É isso que causa aquela sensação de relaxamento que faz o mundo ficar mais divertido. É a explicação fisiológica para a tirada clássica do crítico e editor americano George Jean Nathan: "Bebo para tornar as pessoas mais interessantes". Só um ponto permanece obscuro nessa história: onde os pesquisadores encontraram noruegueses que bebem moderadamente?

Texto: Naiara Magalhães

Fonte: Veja.com

Clique na imagem abaixo para mais informações sobra a CONFEBRAS 2009 - 1º Congresso Brasileiro de Bebidas.

No sábado, 10 de outubro, teremos 2 palestras gratuitas para o público cervejeiro.
As palestras ocorrerão na Lapa, antes das avaliações do estilo livre.

13h: "Cervezas Hermanas: passado, presente e futuro da cerveja artesanal na Argentina".
Palestrante: Leonardo Ferrari (dono da cervejaria Antares - Argentina).


14h: "Lúpulos".
Palestrante: Kátia Jorge (cervejeira da Gattopardo - RJ).


Inscrições: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

CERVEJAS - VIP
JO FORTY THOMAS LANGE

Conheça a história da cerveja - da sua criação na Suméria aos dias atuais - veja mais

Título: Cervejas - Vip para o Homem que Quer Saber
Autor:Lange, Thomas
Editora: Nobel

Onde encontrar:
Livraria Saraiva
Submarino

Listamos abaixo alguns livros disponiveis em nosso idioma que tratam da cerveja. Sao diversos assuntos. Harmonizacoes, historia, estilos, cultura cervejeira em geral. Todos disponiveis no Submarino.com.br.Clique no exemplar que deseja e confira.

A Cerveja

Cerveja!
Larousse da Cerveja
O Catecismo da Cerveja
Sua Excelência: a Cerveja
O Primeiro Gole da Cerveja
King Kong e Cervejas
Guia Ilustrado Zahar de Cerveja
Os Primórdios da Cerveja no Brasil
Essencial em Cerveja e Destilados
Matemática ou Mesas, Cadeiras e Canecas de Cerveja
Um Homem Bebe Cerveja no Bar do Odilon
Cervejas VIP
Cerveja: Guia de Estilos

Quinta-feira passada casa da Cerveja Devassa, famosa cerveja inicialmente elaborada pela mestre cervejeira Kátia Jorge abriu ao público belo horizontino.

Aqueles que estiverem aos arredores da Savassi não deixem de prestigiá-los! O movimento cultural cervejeiro mineiro reforçou-se ainda mais com a presença desta grande marca de cerveja especial!

Amanhã 20h membros da AcervA Mineira e CONFECE irão conhecer a casa. Apareça!

Veja as impressões de quatro confrades ao experimentar a cerveja artesanal.
http://habeascorpvs.blogspot.com/2009/10/cerveja-artesanal-smoked-porter-by.html