No dia 14/10/2020, a Regional Norte produziu um Workchopp sobre Técnicas de malteação e uso do malte na produção de cerveja, onde o associado Reynaldo Bastos falou sobre os seguintes assuntos:
Morfologia da cevada
Composição química da cevada
Avaliação da cevada
Malteação da cevada
Elaboração de outros maltes
Avaliação das características do malte de cevada
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